LESSON



神奈川県 藤沢駅から バス15分

講師自宅キッチンにて、女性限定のレッスンです。


レッスンは、単発レッスンです。 お気軽にご参加下さい。

1レッスン  1~3名で行います。



《イルプルーのやり方をなるべく変えずにレッスン!》

代官山 イルプルーシュルラセーヌのルセット(レシピ)をなるべく変えずにレッスンいたします。

やむを得ず材料や作り方を変更しているポイントと理由は、きちんとお伝えします。



《作業の流れをわかりやすくレッスン!》

イルプルーでは1日に数種類のメニューを作るため、調理作業があれこれ前後します。

当教室では1皿を家庭のキッチンで作る流れでレッスンしますので、わかりやすくご自宅ですぐ復習できます。



当方猫が一匹おりますが、レッスンエリアには入れません。


7月 フランス料理レッスン


今月は夏野菜を使ったお料理です。


キラキラなアスピックの試食をお付けします。(アスピックの内容はお楽しみです)

《なすとトマトのグラタン バジル風味》



これからやってくるのは本格的なギラギラな夏!

冷房で冷えてしまった身体や野菜不足が気になったら、「なすとトマトのグラタン」で夏野菜のパワーをチャージしましょう。


なすとトマトの味をぎゅっと凝縮していくプロセスは、なるほど!と感心しますよ~。

バジルを散らして爽やかさを、グリュイエールチーズはコクと旨味をプラスしてくれます。


写真は4人分です。参加人数により盛り付けのお皿が変わります。

写真のなすは縦スライスですが、レッスンでは本来の輪切りスライスで作ります。


イルプルーシュルラセーヌ ドゥニ・リュッフェル氏のルセットです。



アスピック、お楽しみデザートをお付けします。

受講料  4500円

1名様より3名様まで
  • レッスンは10時30分スタートです。


このレッスンにはキャンセル料はかかりません。

受講日


  • 7月12日(木)
  • 7月13日(金)
  • 7月18日(水)
  • 7月19日(木)  
  • 7月20日(金)
  • 7月24日(火)
  • 7月25日(水)
  • 7月27日(金)

お申込み方法


★メールで受け付け致します。

rossi-cat46@ezweb.ne.jp

InstagramのDM(ダイレクトメッセージ)からのお申込みもお受けできます。

nekonohige46


ご希望の受講日 ・ お名前 ・ 郵便番号 ・ ご住所 ・ 電話番号 をお知らせください。

レッスンの詳細 と 教室までの地図を郵送させていただきます。

受講料は当日ご持参ください。


キャンセル料がかかるレッスンと、かからないレッスンがございます。

基本的に、お持ち帰りレッスンにはキャンセル料がかかります。

お申込み後にレッスンに来られなくなった場合は、なるべく早くお知らせくださいませ。