10月自宅レッスン 募集開始です

10月の自宅レッスンメニューのご案内を、LESSONページにアップ致しました。

  • ドライトマトとフェタ、バジルのケック・サレ
  • なすのテリーヌ バジル風味のトマトのクリ

の2品です。

2品ともオススメのおいしさ。

しかも作ったものをお持ち帰りできますので、秋の夕べにご家族とおいしさを共有できますね!

ご興味のある方はぜひご覧ください。



さて写真は、なすのテリーヌと生春巻きです。

前回のテリーヌの問題点もクリアでき、満足できる出来上がりです。びっくりする量のなすとトマトを使うので、軽い前菜と思いきや食べ応えガッツリの1品です。

何でもいれちゃえ!の生春巻きはよく作ります。今日は、えび、ミント、赤たまねぎ、にんじん、ルッコラ。本来は春雨も入れるのですが、うちでは春雨抜きで野菜をどっさり入れることがほとんどです。

最近体重増えちゃったので、野菜主体の晩御飯なのでした!

フランス料理教室 ねこのひげ

神奈川県 藤沢駅からバス15分!  代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習ったフランス料理を中心に、 自宅で少人数レッスンを致します。 本格的なフランス料理をわかりやすくお教えいたします。 スペシャルな技や難しい用語なんて知らなくても、ぜんぜん大丈夫!! 日々のお料理ができる方ならできちゃいます。 お料理初心者の方も丁寧にお教えしますので、「丁寧にゆっくり」お料理してみましょう。

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