スクランブルエッグとほうれん草のミニクルスタッドゥ
大きいクルスタッドゥを作った残り生地を、小さな型に敷いて焼きました。
バターで炒めたほうれん草の上に、湯煎で穏やかに熱を入れたスクランブルエッグをとろ～りソース代わりに。
指でつまんでサクサクとろりと気軽にいただけます。
ちょうどこれからの時期、お客様を迎えるメニューに加えてもいいですね！
フランス料理教室 ねこのひげ
神奈川県 藤沢駅から徒歩10分。 代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習ったフランス料理を中心に、 自宅で少人数レッスンを致します。 本格的なフランス料理をわかりやすくレッスンいたします。
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