7月 自宅レッスン 募集開始です

7月自宅レッスンのご案内を、LESSONページにアップしました。


今月は  ガレット・コンプレ & いんげんのサラダ。


そば粉でつくるガレットは、フランス ブルターニュ地方の郷土料理です。

グリュイエールチーズ、ハム、卵を使った、定番のガレット・コンプレに挑戦しましょう。

カリッと焼き上がった生地からは、ふんわりそば粉の香り。

チーズ+ハム+卵の相性はもちろん最強!


付け合わせは、いんげんのサラダです。

気が付かないくらいの少量のハーブが、ただのいんげんサラダを清涼感ある上品な味にしています。


ご興味がおありの方は、ぜひLESSONページをご覧くださいませ~。


フランス料理教室 ねこのひげ

神奈川県 藤沢駅からバス15分!  代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習ったフランス料理を中心に、 自宅で少人数レッスンを致します。 本格的なフランス料理をわかりやすくお教えいたします。 スペシャルな技や難しい用語なんて知らなくても、ぜんぜん大丈夫!! 日々のお料理ができる方ならできちゃいます。 お料理初心者の方も丁寧にお教えしますので、「丁寧にゆっくり」お料理してみましょう。

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