タルトゥ・オニオン

チーズの香りたっぷりのパータ・パテ生地に、1時間じっくり炒めた玉ねぎとロックフォールチーズを入れたアパレイユを注いで焼き上げた、タルトゥ・オニオン。


玉ねぎの甘味と青カビチーズの香りは相性抜群です。

来年1月はこういうクルスタッドゥ(キッシュ)のレッスンをしたいなぁと思っています。

ちょっと手間はかかるけれど、1台仕上げる達成感とイルプルーレシピのキッシュの美味しさ、興味のある方は楽しみにお待ちくださいね。

フランス料理教室 ねこのひげ

自宅引っ越しのため2019年2月3月はレッスンはお休みです。 2019年4月予定のリニューアルオープンをお待ちください。 神奈川県 藤沢駅から徒歩10分。 代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習ったフランス料理を中心に、 自宅で少人数レッスンを致します。 本格的なフランス料理をわかりやすくレッスンいたします。

0コメント

  • 1000 / 1000