ポロ葱のクルスタッドゥ
先月レッスンに来ていただいたKさんが、ポロねぎを2本!!プレゼントして下さいました。
デパ地下の野菜売り場で買うと結構高いポロねぎ。ものすごく嬉しいです!
早速ポロねぎをたっぷり使ったクルスタッドゥを作りました。
ガルニチュール(具)は、ポロねぎのクリーム煮とカリカリベーコンです。
ポロねぎには隠し味にちょっぴりカレー粉を入れて。
1月のレッスンはキッシュ・ロレーヌにする予定です。
15cmのキッシュを1台まるまるお持ち帰りですよー。
イルプルーシュルラセーヌのルセットで作るキッシュは絶品です。
是非お楽しみに!
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