1月自宅レッスン 募集開始です

1月自宅レッスンのご案内をLESSONページにアップしました。

1月は、お料理・キッシュの2コースをご用意。


お料理は先月に引き続き「若鶏のフリカッセ 粒マスタードソース」です。

基本の煮込み料理ですが、とても美味しくてオススメ。

材料はスーパーで手に入りやすいものばかりです。

味の決め手はフォン・ドゥ・ヴォライユ。鶏の出汁です。

新しい年にフランス料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。



もう1品は、「キッシュ・ロレーヌ」!

直径15cmのキッシュをまるまる1台作ってお持ち帰りです。

1台自分で作るとすごい達成感。

食べると幸せあふれる美味しさ。

キッシュ1台+生地1台分持ち帰りコースと、キッシュ1台のみコース。

2コースから選べます。

フランス料理教室 ねこのひげ

神奈川県 藤沢駅からバス15分!  代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習ったフランス料理を中心に、 自宅で少人数レッスンを致します。 本格的なフランス料理をわかりやすくお教えいたします。 スペシャルな技や難しい用語なんて知らなくても、ぜんぜん大丈夫!! 日々のお料理ができる方ならできちゃいます。 お料理初心者の方も丁寧にお教えしますので、「丁寧にゆっくり」お料理してみましょう。

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